做好的葡萄酒不夠甜還能加糖嗎?為什么?

一般情況下，做好的葡萄酒不應(yīng)該再加糖，因?yàn)檫@會(huì)影響酒的口感和品質(zhì)，同時(shí)還存在法律規(guī)定的限制。特別是在歐盟和一些產(chǎn)酒國(guó)家，加糖的操作是被禁止的。 甜度通常會(huì)在發(fā)酵前根據(jù)葡萄品種和釀造工藝的不同而控制，一些高級(jí)葡萄酒品種中會(huì)使用類似“加甜葡萄酒”的方法來(lái)調(diào)整甜度。所以說(shuō)，如果葡萄酒已經(jīng)做好了而甜度不夠，加糖實(shí)際上是不太合適的。

如果葡萄酒發(fā)酵后味道比較苦澀，可以依個(gè)人口味加糖。 但純正的葡萄酒是無(wú)糖的，葡萄酒本身含糖量高，正規(guī)原釀酒口味甜度較低，略有酸澀。 葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用進(jìn)口葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。

紅酒為什么不甜?

葡萄在釀造過(guò)程中，用的都是培育好的人工酵母，這種酵母發(fā)酵穩(wěn)定，能夠在溫度適宜的情況下，將葡萄汁中的糖分幾乎全部分解完成。 不過(guò)，大多數(shù)甜葡萄酒，都是發(fā)酵到一半的時(shí)候，中間停止發(fā)酵，讓糖分得以保留，所以喝上去是甜的 少部分的葡萄酒，是經(jīng)過(guò)晚收、自然冰凍等方法，濃縮葡萄汁，這樣的話，酵母發(fā)酵到一定水平，由于過(guò)高的糖分和酒精的雙重作用下，變得不再適合發(fā)酵進(jìn)行，這種酒一般都比較貴，就是貴腐、冰酒這樣的

紅酒分干紅、半干、半甜和甜型紅酒，紅酒中的干紅基本無(wú)糖，只有半甜或甜型紅酒才有糖分，才可以嘗到甜味的。

紅酒里可以加可樂(lè)嗎?

：紅酒里可以加可樂(lè)嗎？ 喝紅酒的人一般都不會(huì)加可樂(lè)的，因?yàn)榧t酒喝在嘴里不是特別的難喝，也是比較甜的，應(yīng)該是不可以加可樂(lè)的，如果加了可樂(lè)，會(huì)充氣酒就不好喝了，喝紅酒的人都不喜歡加可樂(lè)的，也不可以加可樂(lè)，我們也喝紅酒的，從來(lái)不會(huì)加可樂(lè)的，應(yīng)該是不可以的

我個(gè)人不建議紅酒里面添加可樂(lè)喝。 因?yàn)榇蠖鄶?shù)喜歡喝紅酒的人，都覺(jué)得紅酒能有一個(gè)特殊甘甜的味道，如果添加可樂(lè)以后，這個(gè)味道就可能變得有些古怪，而且這種添加兩個(gè)物質(zhì)不一樣的東西，很可能會(huì)產(chǎn)生一些的化學(xué)反應(yīng)，很可能產(chǎn)生一些對(duì)我們的身體不利的物質(zhì)。